Cocinas de hotel chinas a gran escala

Diseñado para satisfacer las demandas únicas de los banquetes chinos y las rigurosas cenas a la carta: Cocinas Turbo Wok: Cocinas de acero inoxidable hechas a medida con sopladores silenciosos para un intenso salteado "Wok Hei". Vaporeras para mariscos y dim sum: gabinetes de cocción al vapor de múltiples pisos y alta eficiencia diseñados para una rápida producción en masa. Asado especializado: hornos exclusivos para pato pekinés y asadores de cerdos a la barbacoa de carbón con retención de calor avanzada. Automatización de preparación a granel: líneas automáticas de lavado de arroz, hervidores de sopa inclinables (más de 100 litros) y cortadores de verduras de alta resistencia. Manejo de mariscos vivos: Tanques acuáticos integrados con sistemas de filtración para almacenamiento de ingredientes frescos. Esta configuración garantiza perfiles de sabor auténticos y al mismo tiempo gestiona el volumen para miles de invitados simultáneamente.